芝士伊面？h龙虾的做法(芝士伊面龙虾的做法与步骤)

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芝士伊面龙虾是一道将意大利面与龙虾搭配，加入奶酪等原材料再烤制而成的美味佳肴。这是一道既美观又美味的菜品，不仅口感奇妙，而且优雅别致。芝士伊面龙虾的烹制过程相对较为繁琐，但只要掌握了步骤，就可以自行制作出来，让你和你的朋友们大吃一顿。

1.准备材料

伊面500克，龙虾1只，蒜末适量，洋葱1个，白葡萄酒100毫升，鲜奶油200毫升，芝士丝数把，鸡蛋2个，面粉适量。

2.龙虾处理

将龙虾煮15-20分钟，取出晾凉。倒蟹黄，切成小块。龙虾的壳洗净，备用。

3.做伊面

将伊面在开水中煮熟，备用。

4.准备芝士调料

洋葱炒香，倒入葡萄酒，煮至汁水剩下一半。加入鲜奶油和芝士丝，搅拌后备用。

5.制作伊面龙虾

龙虾、蟹黄、芝士调料、1个鸡蛋拌匀，倒入龙虾壳中。在碗中打散1个鸡蛋，加入面粉搅拌成面糊，涂在龙虾壳上。

6.烘烤

将伊面龙虾放入一个预热至200℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，待面糊烤成金黄色即可。

7.摆盘

将烤好的芝士伊面龙虾取出，放在盘子中，撒上适量的黑胡椒和香草碎即可。

芝士伊面龙虾，是一道非常精致而美味的佳肴。它既可以在家庭聚餐、朋友聚会的时候制作，也可以在特殊的场合留给你的朋友或家人一个惊喜。希望您会喜欢上这道美味的菜品，也希望您能够做一名有手艺的大厨。

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