甜品是很多人日常生活中必不可少的一部分,而制作甜品又是一项很有乐趣的事情。今天分享几个家常甜点做法,让你在家也能够制作美味的甜品。
1.奶油燕麦曲奇饼干
燕麦片50克、细砂糖50克、牛油50克、鸡蛋1个、泡打粉1勺、香草精适量。
将牛油室温软化,加入细砂糖混合均匀。
加入鸡蛋,搅拌均匀。
香草精、面粉、燕麦片,搅拌均匀。
将面团搓成长条形,冷藏30分钟。
面团取出,切成薄片,放入烤盘上。
预热烤箱,烤制15-20分钟左右,表面呈金黄色即可。
2.蒸蛋糕
牛奶50ml、蛋3个、糖30克。
糖、牛奶搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀。
将面糊倒入模具中,蒸15分钟左右。
3.水果酸奶
水果适量、蜂蜜适量。
将酸奶倒入碗中。
加入切碎的水果,淋上蜂蜜即可。
4.椰汁马蹄糕
椰浆350ml、水150ml、糖150克。
将马蹄粉加入椰浆中,搅拌均匀。
将水和糖煮沸,加入椰浆马蹄粉糊中,搅拌均匀。
倒入模具中,放入冰箱冷藏1-2小时。
5.蛋黄酥
糖20克、蛋黄2个、酥油50克。
将低粉筛入碗中,加入糖、酥油,揉成面团。
面团擀成厚度约0.5cm的饼状,切成约5cm见方的小块,在中心加入蛋黄。
层层包裹收口,用钩子在上面勾花,再用刀切成条状,放入烤箱中烤15分钟左右即可。
6.三明治冰激凌
冰激凌、巧克力酱适量。
将吐司面包烤至金黄色。
将冰激凌切成适当大小的片状,放在吐司中间。
淋上巧克力酱即可。
以上是几个非常简单易做的甜点做法,尝试制作吧!
制作甜品不仅是满足自己的味蕾,更是一种享受和乐趣,希望本文能够给您带来灵感。