清炒炒西兰花家常做法(不难学会的清炒炒西兰花家常做法)

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清炒炒西兰花不仅简单易学，而且营养丰富，口感清爽，受到大多数人的喜爱。下面是清炒炒西兰花的家常做法，让您轻松入手。

1.准备材料

葱姜蒜、盐、胡椒粉、香油、橄榄油

2.处理食材

将西兰花洗净，用水焯烫2分钟，捞出切小块。葱姜蒜切末备用。

3.烹饪过程

将橄榄油倒入锅中，油热后加入葱姜蒜末，爆香。
2、加入西兰花翻炒，加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
3、加入适量的水，煮熟软爽。
4、加入香油，在快速翻炒几下即可出锅。

4.口感调整

如果想要口感更嫩滑，可以将焯烫过的西兰花用冷水冲凉后再切成小块。同时，如果不喜欢西兰花的苦味，也可以适量加入糖来烹饪。

5.食材搭配

清炒炒西兰花口感清新，适合搭配香菇、鸡肉等食材，还可以加入红椒、洋葱等调料，口感更加丰富。

6.饮品搭配

牛奶、果汁等碱性饮料，以达到食疗养生的效果。

无论是快速炒菜还是日常健康，清炒炒西兰花都是不错的选择。家常做法不仅简单易学，更是一种健康、美味的食品。

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