简易抹茶蛋糕的做法大全(做一份美味的抹茶蛋糕)

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抹茶蛋糕是一款非常受欢迎的小点心，它深受大家喜爱。不过，很多人觉得蛋糕制作太复杂，不适合自己动手做。其实，只要你掌握了一些技巧，做好一份简易抹茶蛋糕也不难。

准备材料

制作抹茶蛋糕的材料很简单，只需要一些普通的食材即可。首先你需要准备好抹茶粉、低筋面粉、鸡蛋、黄油等食材。

制作面糊

将抹茶粉和低筋面粉混合在一起，搅拌均匀。在另一个容器中，将鸡蛋打散后加入黄油，打至均匀。将两种材料混合在一起，继续搅拌至变成顺滑的面糊即可。

烤制步骤

烤箱预热至180℃，将准备好的面糊倒入模具中，平整表面，放入烤箱烤制约15~20分钟，大约烤至表面金黄即可。

装饰抹茶蛋糕

将新鲜的奶油打成泡沫后均匀涂抹到蛋糕表面，再撒上适量的抹茶粉，可根据自己的喜好搭配水果、薄荷叶等装饰。

小贴士

如果你没有抹茶粉，也可以用可可粉代替。

鸡蛋可以根据你自己的口味决定使用全蛋还是只用蛋黄。

准备面糊时，要注意打蛋和面粉的比例，不能倒多或倒少。

结语

现在，你已经掌握了制作抹茶蛋糕的方法，赶快试试吧！制作简易抹茶蛋糕并不需要太多的时间和精力，而做好的抹茶蛋糕味道十分鲜美，也是一份极好的礼物。

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