鸡蛋炸酱面是一道非常受欢迎的美食,今天我们来介绍一下简单的做法,让大家轻松掌握。
准备食材
炸酱面、鲜葱和姜末等。将鸡蛋打散,切碎鲜葱,切成末的姜末备用。
炒制鸡蛋
不需要加油,将打散的鸡蛋加入锅中翻炒,直到熟透取出备用。
炒制葱姜末
锅中倒入适量油,加入切碎的鲜葱和姜末炒出香味,将炸酱面倒入同炒均匀。
炒制炸酱面
将炸酱面和炒好的鸡蛋倒入锅中同炒,让酱料均匀地裹在面上,直到完全熟透。
调味
加入适量的盐和生抽,搅拌均匀,让面条和酱料口感更加丰富。
出锅
将炒好的鸡蛋炸酱面盛入碗中,撒上一些碎葱即可。
以上就是简单的鸡蛋炸酱面做法,大家可以根据自己的口味调整食材用量,祝大家做菜愉快!
鸡蛋炸酱面是一道非常美味的主食,而且做法简单,大家可以轻松尝试。希望本篇文章能够帮助到大家,让大家可以做出更加美味的鸡蛋炸酱面。