水萝卜丝饼的做法(水萝卜丝饼的制作步骤)

来源：互联网 /

水萝卜丝饼是一道美味可口的小吃，制作过程简单，口感清香爽脆，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下水萝卜丝饼的制作方法。

1.食材准备

面粉、油、盐、孜然、花椒、鸡精、白胡椒粉、香菜。

2.制作水萝卜丝

先将萝卜洗净去皮，切成细丝，再用纱布包住挤去多余水分，一定要挑选开口大的萝卜，这样打成的丝才会脆嫩好吃。

3.制作面团

孜然、花椒、鸡精、白胡椒粉、香菜，搅拌均匀，加入适量的水，和成面团，盖上湿布饧10分钟。

4.擀饼皮

准备好擀面杖，将面团分成大小均匀的小团，擀成饼皮，饼皮中间不要太厚，擀薄一些更好吃。

5.煎水萝卜丝饼

平底锅加热，放少量油，放入擀好的饼皮，煎至两面金黄，中间夹入水萝卜丝，加点盐，翻折成三明治形状。

6.出锅装盘

水萝卜丝饼煎好后，出锅装盘即可食用，可以蘸各种调料享用，口感更佳。

以上就是制作水萝卜丝饼的完整步骤，大家可以根据自己的口味适当调整配料。制作过程需要耐心和细心，但做出来的水萝卜丝饼一定会让你心满意足。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。