鸡蛋 西红柿饼的做法(鸡蛋西红柿饼的家常做法)

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鸡蛋西红柿饼是一道家常美食，深受喜爱。既美味又营养，而且做法简单，非常适合初学者。下面介绍一下鸡蛋西红柿饼的制作步骤。

1.准备材料

准备2个鸡蛋，2个中等大小的西红柿，适量面粉，适量橄榄油，适量水，以及盐、味精等调味品。

2.烹饪西红柿

将西红柿切成小片，用少量的油爆炒至变软烂，期间撒上一些盐、味精调味。

3.制作面糊

将2个鸡蛋打入碗中，加入适量的水和面粉，搅拌均匀至面糊稠度适中。

4.混合面糊与西红柿

将西红柿与面糊混合均匀，搅拌至无颗粒，均匀后沾面，可以更方便地做出薄饼。

5.煎饼

取适量面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟，期间可适当调节火候。

6.装盘

将饼翻面煎熟后装盘，可以撒上一些青菜或者小葱，更加美味可口。

总之，鸡蛋西红柿饼是一道非常实用且好吃的家常菜。尝试着动手做一下，品尝着自己的汗水，你会更加享受这道美食的美味。

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