简单鸡蛋家常做法大全(七种简单鸡蛋家常做法)

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鸡蛋是我们日常生活中的常见食材，制作简单、营养丰富，其做法也是丰富多彩。下面给大家介绍七种简单的鸡蛋家常做法，让大家轻松上手。

1.水煮蛋

将鸡蛋放入冷水中，加热到水开后再煮9-12分钟，取出放入冰水中凉一下后即可。

2.煎蛋

在平底锅中倒入适量油，打入鸡蛋，中火煎至两面金黄即可。

3.蛋花汤

将鸡蛋打散，加入开水或肉汤中，搅拌均匀，再加入适量调料即可。

4.鸡蛋羹

将鸡蛋打散，加入清水或牛奶中，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，即可加入适量调料调味。

5.烘蛋

将鸡蛋打散，加入适量调料（可以加入蘑菇、火腿等），放入烤盘中，放入预热的烤箱中烤制，至金黄色即可。

6.蛋饼

将鸡蛋打散，加入葱花、盐、鸡精等调料，倒入平底锅中，用勺子铲平成薄片，两面煎至金黄色即可。

以上七种简单的鸡蛋家常做法，无论是快速解决早餐，还是当作夜宵，都可以让你轻松享受美食的乐趣。

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