藕煮肉片的做法大全家常(好吃又营养)

藕煮肉片的做法大全家常

相信大家都知道藕和猪肉都是非常好的食材,它们分别都有丰富的营养。而藕煮肉片的做法,是将这两种食材融合在一起,让营养和美味俱全。

材料准备

荸荠藕200克

瘦猪肉100克

蒜适量

味精、生抽、料酒、胡椒粉适量

水淀粉适量

藕片的处理

将藕去掉皮,然后将它做成片状,薄一点更好

将藕片切成5cm左右长的段

肉片的处理

将猪肉切成薄片,并切成约5cm左右长的断

蒜切末

味精、生抽、料酒、胡椒粉适量腌制猪肉

炒藕片

长蒿油烧热,放入蒜末爆香

把处理好的藕片炒熟,加入调料翻炒,并放入淀粉水

炒肉片

把腌好的猪肉放入锅中,炒熟后加入姜末翻炒

盐、味精、生抽、料酒、胡椒粉和适量的水

倒入水淀粉,用中至小火煮几分钟

混合烹调

猪肉片放入一个锅里,拌匀后再加入适量的汤汁

以上就是藕煮肉片的做法了,简单易学,营养又美味,大家可以一试哦!

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