孕期补气血鸡汤的做法(孕期补气血鸡汤的做法分享)

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孕期是妊娠状况下的特殊时间段，选择补充营养的方法至关重要。其中孕期补气血鸡汤是相对安全又营养丰富的选项。那么，如何制作孕期补气血鸡汤呢？下面就为大家分享一下这道养生汤的做法。

1.材料准备

制作孕期补气血鸡汤所需的食材有：新鲜的柴鸡一只，粳米、枸杞、北芪、红枣、生姜各适量。

2.注意事项

在购买柴鸡时，一定要看清楚产地，并选择饲养环境良好、体型丰满的柴鸡。

制作时一定要注意烹调时间，过长过短都会影响汤的质量。

如需加盐，建议在出锅前加，以免影响营养价值。

3.制作过程

将柴鸡清洗干净，剁成小块，用清水焯烫，洗净。

焯烫后的柴鸡块用水冲净，沥干水分。

准备其他辅料，粳米淘净后加水煮至八成熟，加入洗净后浸泡5分钟的北芪、红枣、枸杞等滋阴补气材料。

加入焯烫过的柴鸡块和姜片，加足水后，大火煮开后转小火炖煮1.5小时至汤色乳白。

最后加入适量食盐即可，可以根据个人口味加鲜密或鸡粉。

4.食用方法

孕妇可以每日食用一次，补充营养和提升身体免疫力。

不建议暴饮暴食，每次喝鸡汤的量适量即可。

吃肉时要控制摄入量，以保证蛋白质和脂肪的平衡摄取。

5.食谱功效

孕期补气血鸡汤可以滋补肝肾、养血补气。

有助于缓解孕期贫血、牙龈出血及疲劳等症状。

缓解孕期可能出现的焦虑、抑郁等情绪问题。

6.小贴士

在烹调过程中可以根据口味加入葱姜蒜等配料。

可以根据自身口感添加其他食材，比如木耳、香菇、黄花菜等。

孕期补气血鸡汤是孕妇日常饮食中比较营养的选择，但要注意材料选择与烹调时间。合理食用，可以使孕妇体质更加健康。希望大家能够充分发挥食谱的功效，为孕期生活带来更多的健康和美味。

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