南乳猪排的做法(南乳猪排的制作步骤详解)

来源：互联网 /

南乳猪排是一道广东省传统名菜，也是一道口感鲜美的美食。制作南乳猪排需要多个步骤，以下是具体步骤：

1.准备材料

猪肋排，1斤。

蒜末，适量。

姜末，适量。

南乳，适量。

料酒，适量。

生抽，适量。

2.处理猪肋排

猪肋排斜切成1cm厚的薄板。

把猪排放在盆中，加入适量的料酒、生抽搅拌均匀。

加入适量的生姜末和蒜末拌匀，腌制约1个小时。

3.南乳酱的处理

把南乳酱和适量的水混合均匀成南乳汁。

4.烤制猪排

烤箱预热，190摄氏度，上下火烤20分钟左右，或者烤至熟透。

中途翻面约1次添加南乳汁。

5.选择适宜的搭配食材

选取新鲜蔬菜作为搭配食材，精心搭配小菜，味道更加丰富可口。

6.小贴士

腌制时间越长，味道越浓郁。

翻面时，注意不要让南乳酱过多滴落。

7.食材搭配推荐

时令蔬菜沙拉，营养丰富。

蒸蛋羹，清爽可口。

制作南乳猪排虽然需要多个步骤，但只要熟悉了整个制作过程，就能轻松做出味道正宗的南乳猪排了。希望大家也能够在家里尝试一下，并且搭配出适合自己的小菜，享受美食的乐趣。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。