牛奶味牛轧糖的做法(牛奶味牛轧糖的做法)

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牛奶味牛轧糖是一种美味的甜点，口感香甜可口，深受大众喜爱。想要做出自己的牛奶味牛轧糖，首先需要准备好食材，并掌握一些技巧。下面，让我们一起来看看牛奶味牛轧糖的制作方法。

1.准备工作

制作牛奶味牛轧糖前，需要准备以下食材：

150克

240克

60克

60克

适量

适量

另外还需要准备一些厨具和器材，包括烤盘、烤纸、炉子等。

2.制作过程

在烤纸上均匀铺上牛轧糖。

在炉子中启动，加入牛奶、砂糖、黄油、玉米糖浆和适量的盐。

利用中小火搅拌制作至混合物气泡消失，出现深棕色颜色，且有糖浓度与xiao，此时需要快速地将混合物倒在牛轧糖上。

等到混合物冷却后，可以把牛奶味牛轧糖从烤纸上撕下来，切成适当的大小。

3.制作技巧

制作过程中，需要不断搅拌并掌握好火候。

在倒入混合物时，需要迅速而均匀地倒，以免混合物不均匀。

切牛奶味牛轧糖时，可以先将糖块切成小块，方便吃时食用。

4.口感搭配

牛奶味牛轧糖甜香味美，口感绵密，搭配热饮更佳，如咖啡、茶等。

5.保存方法

将制作好的牛奶味牛轧糖放入密封袋中，密封保存，可以保存数日。

6.食材替换

牛奶可以替换成椰奶，但口感会有所不同。

以上就是制作牛奶味牛轧糖的详细步骤和技巧，大家可以尝试一下制作，品尝美味的甜点，感受制作的乐趣。

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