幼儿期是成长发育的重要阶段,饮食营养的稳定和科学性对幼儿的身体健康和智力发展至关重要。幼儿食谱是家长必备的工具之一,但是如何制作营养丰富的幼儿食谱,是很多家长的难题。以下是一些科学、健康、营养丰富的幼儿食谱,供家长们参考。
1.粥类食谱
小米200克,水1000克,加入适量小火慢慢煮熟,再加入少量盐。红豆100克,南瓜200克,加水适量,煮熟后加点白糖即可。
2.煲汤类食谱
鸡肉200克,四川金匙枣50克,红枣50克,枸杞10克,水适量,放入锅中煮熟即可。新鲜猪蹄一对,姜2片,盐适量,放入锅中煮熟即可。
3.蒸类食谱
西兰花适量,清蒸鸡蛋2个,盐适量,搅拌均匀后蒸熟即可。三文鱼适量,清蒸鸡蛋2个,盐适量,搅拌均匀后蒸熟即可。
4.炒菜类食谱
半个彩椒,丝状豆腐适量,盐适量,少量油爆炒均匀即可。鲜虾适量,盐适量,少量油爆炒均匀即可。
5.面食类食谱
猪肉50克,葱末10克,韭菜末20克,匀配后包入饺子皮中水煮即可。紫米粉100克,水适量兑成糊状,加入少量蜂蜜即可。
6.水果蔬菜类食谱
蓝莓适量,芒果适量,牛奶适量,放入搅拌机中搅拌均匀即可。新鲜胡萝卜适量,切成小块后用榨汁机榨出汁来,加入少量白糖即可喝。
美味、有营养的,并且容易做,适合幼儿食用。家长们可以根据孩子的年龄和身体状况,科学合理地选择食物和配料。家长们要做好营养食谱,让孩子得到足够的营养和健康发展。