简单造型的馒头的做法大全(简单又好吃的馒头)

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馒头作为我国传统面点之一，古已有之。自古以来，馒头就是指用面粉发酵后加入水蒸制成的一种食品。但是单调无味的样子已经过时了，在生活中也出现了很多的造型馒头，既可口又有良心。下面我们就来分享几个简单造型馒头的做法。

1.花卷

酵母、白糖、盐、油、水。

先醒发面团，将面粉、酵母、白糖、盐搅拌均匀，加入油和适量的水（最好不要一次加太多，否则很难掌握）。

醒面20分钟，然后取出备用。

将醒好的面团放到案板上，揉成长条状，然后将长条搓成长条形状，并包裹在案板上。

待醒发10分钟，取出蒸笼中，用大火蒸10分钟。

2.小猪馒头

酵母、白糖、盐、油、水、黑芝麻、白芝麻。

酵母、白糖、盐、油和适量的水拌匀，揉成面团，醒面30分钟。

将馒头面团分成两份，其中一份用黑芝麻即可。

将白芝麻放入另一面馒头面团上，用刀割成小猪的形状（小猪耳朵用刀切成两部分）。

将两个小猪形状的面团拼接起来，然后在面团上用刀刻一些痕迹，这样小猪的形状就出来了。

将拼接好的小猪馒头放入蒸笼蒸20分钟即可。

3.爱心馒头

酵母、白糖、盐、油、水、胡萝卜汁。

酵母、白糖、盐、油和适量的水拌匀，揉成面团，醒面30分钟。

取一个面团揉成长条，并压扁，在长条中央的一端上用心型模具压出心形，成形后再将整个面团切成两段。

将一段面团的尾部捏成心形，另一端用筷子在上半部挑出两个小耳朵。

将馒头放在蒸笼里用热水蒸10分钟，最后将胡萝卜汁涂在馒头上，让它变成可爱的粉色。

4.鸟巢馒头

酵母、白糖、盐、油、水、火腿肠。

酵母、白糖、盐、油和适量的水拌匀揉成面团，然后醒面30分钟。

取一个面团，搓成细条（细条可以一分为二再细分）。

把细条扭成一个圈，圈的尾巴处缠上一些树枝状的面条，既方便手握，又好看。

将做好的鸟巢馒头放在另一个醒好的面团在馒头周围扯成薄片状，但不要断了这个圆形，因为它就是鸟巢的底部。

将一个小块火腿肠放入“鸟巢”中，蒸制10分钟即可。

5.兔子馒头

酵母、白糖、盐、油、水、胡萝卜汁。

酵母、白糖、盐、油和适量的水拌匀揉成面团，然后醒面30分钟。

用一把小刀，在面团表面刻出小兔子的造型，兔子的两只耳朵要稍微长一点。

将兔子馒头放入蒸笼，蒸制10分钟左右，蒸好后用胡萝卜汁涂在兔子身上，让兔子变成橙色的，特别可爱。

6.蘑菇馒头

酵母、白糖、盐、油、水、芝麻。

酵母、白糖、盐、油和适量的水拌匀揉成面团，醒面30分钟。

将面团搓成两个圆形，一个比另一个小，然后将小的面团压成薄饼状，面饼的周围要留有一些厚度，成为蘑菇帽。

将大的面团再分成两个面团，分别搓成两根条状，形状如巴掌的样子。

将面条分别缠在小的面团上，即可做成蘑菇馒头。在面饼上撒一些芝麻然后蒸熟即可。

馒头这一传统的中国面食，也是我们日常生活中不可或缺的一份。看似一点小小的改变，但是却能给我们的生活带来更多的惊喜，增添生活的乐趣。现在，你也赶紧来动手制作一些简单造型的馒头吧！

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