牛奶小饼的做法(牛奶小饼的做法)

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牛奶小饼是一款非常受欢迎的美食，不仅口感酥脆，还含有丰富的营养价值。那么，如何制作美味的牛奶小饼呢？下面我们来详细了解一下。

1.材料准备

制作牛奶小饼需要准备小麦粉、白糖、牛奶和鸡蛋。

2.制作面团

白糖、牛奶和鸡蛋混合在一起，揉成面团，用保鲜膜包裹好，放置冰箱中醒面30分钟。

3.擀面皮

醒面后取出，擀成薄薄的面皮，直径约为8cm左右。擀好的面皮可以先用餐具垫取成圆形，然后再整型。

4.煎制小饼

热锅开小火，将面皮放入锅中，边煎边轻轻按压使其表面焦黄，待底部完全煎熟后将其翻转，煎至两面都呈现金黄色即可出锅。

5.调制佐料

用白糖和热水拌匀调起来，最后浇在煎好的小饼上即可。

6.享用美食

将煎好的牛奶小饼盛放在一个盘子里，浇上调好的糖水，配上一杯热牛奶或咖啡，即可尽情享用了。

通过以上六个步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的牛奶小饼了。

总之，牛奶小饼不仅做法简单，口感酥脆，而且营养价值丰富，非常适合作为下午茶或早餐时的小食品。

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