麻将糕做法(尝试麻将糕做法)

来源：互联网 /

麻将糕是一道传统的粤菜点心，口感软糯、温馨美味，深受广东人的喜爱。但是，很多人因为怕麻烦，不会做麻将糕。其实，只要掌握了简单的步骤，你也能很轻松地做出美味的麻将糕。

材料准备

麻将糕的主材料是糯米粉和淀粉，还需要加入虾仁、香肠、黑木耳、葱花等，根据个人口味来调整。

浸泡材料

香肠、黑木耳等材料要提前浸泡，至于时间长短取决于食材的口感和自己的喜好。

蒸煮操作

将糯米粉和淀粉加水搅拌均匀至无颗粒，加入浸泡好的食材，搅拌均匀后倒入模具，蒸煮约15分钟。

切块入味

将蒸好的麻将糕切成小块，用酱油、糖、葱花、香油等根据个人口味进行调味。

备好佐料

将麻将糕拌好后，用鱼片或其他小菜做成配菜，搭配一份热腾腾的茶水，一份美味可口的麻将糕就完成了。

小贴士分享

糅合面糊时，要搅拌均匀，面糊质感不可过于稠厚。

选择好食材后，不用按比例搭配。可能有些人喜欢香肠口味重，有些人则喜欢虾仁比重多点。

不要心急，蒸煮时间要充分考虑，要保证麻将糕的细腻口感。

麻将糕是一道传统的粤菜点心，口感软糯、温馨美味，深受广东人的喜爱。既然爱吃，何不自己动手尝试呢？只要跟着这些简单的步骤走，麻将糕做法还是很容易学的。珍惜每一次亲手做的食物，加入热闹和温情，享受美味的同时也能感受到生活的美好。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。