家庭版酱牛肉做法(家庭版酱牛肉的做法很简单)

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家庭版酱牛肉是一道常见的川菜，肉质鲜嫩，口感丰富，是不少人喜欢的菜品。今天，我来为大家介绍家庭版酱牛肉的做法。

1.准备食材

准备好需要的食材:牛肉、辣椒、蒜、生姜、洋葱、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋等。

2.处理牛肉

牛肉切成薄片，腌制30分钟，用水淀粉煮熟待用。

3.炒酱

蒜、生姜切末，洋葱切丝。锅内倒油，炒香葱姜蒜末，放入豆瓣酱、花椒、炒香。

4.炒牛肉

把腌制好的牛肉加入锅中，翻炒均匀后加入适量的水，加入盐、生抽、老抽、糖、醋等调料，炒香后最后放入洋葱丝炒匀即可。

5.上盘

把炒好的酱牛肉放入盘中，装点适量的葱花即可。

6.享受美食

热腾腾的家庭版酱牛肉做好啦！趁热享受它的美味吧！

家庭版酱牛肉做法简单易学，只需准备食材和调料，按照以上步骤操作，即可烹饪出美味可口的家庭版酱牛肉。快快动手试试吧！

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