砂仁糕的做法(如何做砂仁糕)

来源：互联网 /

砂仁糕是一道常见的传统小吃，口感香甜、软糯，深受人们喜爱。那么，砂仁糕到底怎样制作呢？接下来，我们就一起来看看。

1.准备面糊

将500克糯米粉和400克水一起搅拌均匀，直至成为厚稠的糨糊状。

2.准备砂仁水

取适量的砂仁，放入深度为1.5cm的小碗中。加入适量水，用勺子或筷子将砂仁搅拌均匀。

3.混合面糊和砂仁水

将步骤1和步骤2中的面糊和砂仁水混合在一起，搅拌均匀。

4.倒入模具

将混合好的糨糊慢慢倒入模具中，模具中不要填满，留出一些空隙。

5.蒸熟

将模具放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

6.出锅

将蒸好的砂仁糕取出，晾凉后切成块状即可食用。

总之，做砂仁糕需要一些细致耐心，但只要掌握好制作的步骤，相信大家都能成功做出美味的砂仁糕。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。