猪脚姜鸡蛋的做法(最简易的猪脚姜鸡蛋做法)

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猪脚姜鸡蛋是既美味又有很好的滋补功效的菜肴，很受大家的喜欢。今天就给大家介绍一下最简单的猪脚姜鸡蛋做法，供大家参考。

选择新鲜的材料

猪脚是这道菜的重头戏，所以材料的选择非常重要。猪脚选用瘦肉多、皮薄、毛孔细小的，最好是当天宰杀的。姜和鸡蛋也要选用新鲜的，这样可以确保做出的菜肴是美味的。

猪脚的处理

猪脚洗净切块，放入锅中烧开水焯水，去除血水，然后捞出沥干备用。姜切成片备用。

炒姜鸡蛋

锅中放适量油，将切好的姜片炒香，放入鸡蛋继续翻炒，待鸡蛋凝结了再放入之前焯水的猪脚块翻炒均匀。

加水烧开

最后，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮1个小时。可以适量加盐、生抽等调味料提升菜肴口味。

出锅装盘

焖煮好之后，再大火收汁，让菜肴色泽红亮即可出锅装盘食用。

小贴士

在焯猪脚水的时候，可以添加一勺白醋，让猪脚更加干净味美。
2.烧开水焯水的时候，可以多烧一些水，以便更好的去除猪脚的腥味。
3.炒姜鸡蛋的时候可以少放一些油，尽量做到清淡一些。

这就是简易的猪脚姜鸡蛋做法，喜欢的朋友可以试着自己动手做一下，祝您做菜愉快！

图片来源于网络）

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猪脚姜鸡蛋怎么做？最简易的猪脚姜鸡蛋做法有了解。但是，要想做出更加美味的猪脚姜鸡蛋，还需要多加练习和研究。希望大家可以掌握本篇文章介绍的这个简易的做法后，继续深入研究，研发出更适合自己口味的猪脚姜鸡蛋做法，让我们的饮食更加多姿多彩、健康营养！

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