啤酒和凉菜是餐厅美食中不可或缺的两个元素,它们相互搭配,可以让你享受到美食的同时,又不会感到沉闷。那么,在家中,你可能也会想给自己制作一份美味的啤酒菜凉菜。那么接下来,就来和小编一起看看吧。
1.鸡爪啤酒蒸的做法
鸡爪洗净,去指甲
准备啤酒,加入自己喜欢的调味品后,放入蒸锅中
鸡爪放入电饭煲中清蒸五分钟
鸡爪放入蒸锅中,蒸10-15分钟取出。
2.酱牛肉的做法
牛肉切成条,用盐腌制5-10分钟
锅中加油,放入葱姜蒜,再加入香料,煸香
加入牛肉,煸炒,加入啤酒和调味品后,焖煮10分钟
取出,撒上葱花即可
3.主题三:凉拌千层肚的做法
千层肚洗净切片,泡水去除血水
搅拌盆中加入调味料,包括红油、花椒油、大蒜泥、孜然粉、盐等调味品
将千层肚放入搅拌盆中,搅拌均匀,最后加入葱姜蒜、花生碎等装饰品,即可食用
4.烤鸡翅的做法
鸡翅洗净,去除秃骨,切入刀痕
锅中加油,加入葱姜蒜,煸炒
加入鸡翅,加入啤酒和调味品后,焖煮10分钟
放入烤箱中,烤制20-30分钟
5.凉拌海带的做法
海带放入水中煮沸
加入调味料搅拌均匀即可
6.清炒豆芽的做法
将豆芽洗净,控干水分
热锅加油,加入葱姜蒜煸炒
加入豆芽,加入少许盐和鸡精翻炒
最后加入啤酒,翻炒均匀即可
以上就是啤酒菜凉菜的做法,大家可以尝试做一下哦。