如何制作美味家常瘦肉墨鱼鸡蛋汤
瘦肉墨鱼鸡蛋汤是一道美味可口的汤品,在许多家庭中都备受欢迎。下面我们来介绍一下如何制作这道菜肴。
材料准备
200克
50克
2个
适量
适量
适量
做法步骤
瘦肉切成薄片,放入碗中加入料酒,拌匀后腌制10分钟。
墨鱼切成丝。
姜蒜切成末。
打入鸡蛋拌匀备用。
热锅凉油,加入姜蒜爆香。
加入腌制好的瘦肉炒至变色。
加入清水,将备好的墨鱼丝放入。
煮沸后转中小火,煮10分钟。
滤出汤汁,去掉墨鱼筋,倒回锅中,加盐调味。
加入蛋液,用筷子搅拌均匀。
最后加入香菜即可。
美味的瘦肉墨鱼鸡蛋汤完成啦
瘦肉墨鱼鸡蛋汤是一道美味可口的菜肴,它除了味道鲜美之外,还富含丰富的营养价值。大家可以根据自己的喜好和口味,在食材的搭配和调料的使用上进行一些小变化,制作出更加独特的瘦肉墨鱼鸡蛋汤,让你的家人和朋友都能够一起享受到这道美食。希望大家都能够成功制作出这道美味的汤品。
瘦肉墨鱼鸡蛋汤是一道家常汤品,口感清淡,营养丰富,非常适合家庭日常食用。制作过程简单,食材易于获取,而且适合不同人群食用。下面就介绍一下如何制作美味的瘦肉墨鱼鸡蛋汤。
选取食材
200克
50克
2个
适量
适量
适量
切食材
将瘦肉切成薄片,加入适量的料酒腌制,半小时左右。
墨鱼切成丝。
将姜蒜切成末,香菜备用。
煮汤
将瘦肉丝放入锅中,用大火翻炒至变色。
加入清水,把切好的墨鱼放进去,再次大火煮沸。
转中火,煮10分钟。
鸡蛋
把汤汁过滤,放回锅中加入盐、姜蒜末等调味料,滚开后打鸡蛋。
用筷子打散鸡蛋,加入香菜调味即可。
通过以上步骤,一道美味可口的瘦肉墨鱼鸡蛋汤就制作完成了,这道汤品的味道鲜美、营养丰富,不仅适合健康饮食的人群食用,而且味道清淡不油腻,非常适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用,是一款很受欢迎的菜品。大家可以尝试着在烹制过程中加入自己的小心意,发挥自己的独特创意,制作出更加丰富多样的瘦肉墨鱼鸡蛋汤,让自家人也能够享受到这道美食的独特魅力!