四寸天使蛋糕做法(简单易学的四寸天使蛋糕制作方法)

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四寸天使蛋糕是一笔优美、精致的点心，既适合自己享用，也适合送人，备受喜爱。下面就来介绍一下怎样制作四寸天使蛋糕，让您在家也能制作出美味的天使蛋糕。

1.材料准备

鸡蛋40g，白砂糖30g，低粉40g，淡奶油适量。

2.做蛋糕胚

1）鸡蛋打散，逐渐加入白砂糖，用打蛋器打至白色发泡即可。
2）筛入低粉，轻轻拌匀。
3）把面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动排出气泡。
4）放入预热好的烤箱中，温度为175度，时间约13-15分钟（火候要自己根据烤箱调整），取出晾凉。

3.打奶油

1）淡奶油加入白砂糖，用电动打蛋器低速打发至呈霜花状即可。
2）奶油装入裱花袋备用。

4.装饰蛋糕

1）将打好的奶油裱花在蛋糕上，装饰成自己喜欢的款式即可。
2）装饰完成后放到冰箱冷藏室中一会即可享用。

5.小贴士

1）烤箱时间因电器品牌不同而不同，具体时间以自己亲自尝试为准。
2）奶油要放入冷藏室冷藏，备用时取出，不要用微波炉加热，以免失去气泡，影响味道和质量。

6.

四寸天使蛋糕口感鲜美，清新可口，制作简单，可以用来招待来客，也可以作为送礼之选。耐心认真按照步骤制作，定会制作出美味可口的天使蛋糕。

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