鸡蛋煎牡蛎的做法(味道美妙独特)

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煎牡蛎鸡蛋是一道十分有营养的美食，牡蛎和鸡蛋也是人们很喜欢的食材。这道菜的口感细腻，味道极为鲜美，营养丰富，对人体健康很有好处。下面我们来看看煎牡蛎鸡蛋的做法。

1.准备食材

鸡蛋、香菜、葱姜、蒜末等等。

2.腌制牡蛎

将牡蛎用清水多次洗净，再用清水浸泡一段时间。然后用盐和料酒搅拌均匀后腌制牡蛎，腌制时间不宜过长。

3.搅拌鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、少许清水，搅拌均匀。

4.煎牡蛎

将腌制好的牡蛎取出，沥干水分，待油热后放入锅中煎制。煎至两面金黄色出锅备用。

5.煎鸡蛋液

将轻微搅拌后的鸡蛋液倒入锅中，加入煎好的牡蛎，再加入些许的葱姜和蒜末，用微火慢慢翻炒。鸡蛋熟透后撒上少许香菜末，即可出锅。

6.享用美味佳肴

将煎好的鸡蛋牡蛎倒入盘中，再摆上点缀的葱花或者香菜,美味的鸡蛋煎牡蛎，让你回味无穷。

这就是煎牡蛎鸡蛋的做法啦，大家可以自己尝试着做一下哟！

感谢大家的阅读，如果您有更好的做法还请分享哟！

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