牛肉蘑菇煲汤的做法大全家常做法大全集(家常牛肉蘑菇煲汤大全)

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牛肉蘑菇煲汤是常见的一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，对于家庭日常饮食十分适合，喜欢的朋友跟随小编一起来看看怎么做吧！

选择原料

要做一份美味的牛肉蘑菇煲汤，首先需要准备好新鲜的牛肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜片等食材。

烹饪牛肉

将切好的牛肉放入加了盐、味精、料酒和水的锅中，烧开后撇去浮沫，转小火炖至牛肉变软后捞出备用。

炒香蘑菇

倒入蘑菇，热锅冷油翻炒几分钟后，放入洋葱、胡萝卜、姜片等食材同炒，熬出香味。

煲汤

加入适量的水，放入炒好的蘑菇和牛肉，放一些盐、味精、料酒等调料，小火炖煮1-2小时，以牛肉、蘑菇变软即可。

调整汤味

汤煮好后，可以根据自己的口味看需要加盐、味精、胡椒粉等调味品，增加汤的口感。

上菜

将炖好的牛肉蘑菇煲汤装入碗中，撒上葱花或者香菜末，即可上桌品尝了。

以上就是制作牛肉蘑菇煲汤的详细过程，喜欢的朋友不妨试一试，相信一定能做出一份鲜美可口的煲汤。

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