螃蟹大虾的做法(螃蟹大虾的美味双拼)

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螃蟹和大虾是海鲜中的佼佼者，两者单独做都很美味，如果将它们组合在一起，更是美味双重。下面介绍一下螃蟹大虾的做法。注意事项：食材新鲜，清洗干净。

1.蟹蒸虾煮

先蒸螃蟹，取出放凉。再将虾放入锅中水煮至变色，取出装盘。

2.蟹黄煮虾

将蟹蒸熟后，取出沉淀后的蟹黄，加入清水一起煮沸，放入清洗干净的大虾中煮至变色，出锅装盘即可。

3.焗蟹肉虾球

将螃蟹肉和大虾虾仁分别去皮、挑去肠线，加入盐、料酒、姜末搅拌均匀后，挤成小球，放入烤箱中烤至金黄色即可。

4.蟹黄汤虾仁

先将螃蟹蒸熟后取出蟹黄，加清水煮开，放入虾仁煮至变色即可。

5.葱蒜蟹肉虾炒饭

蟹肉和大虾去皮挑去肠线，切碎，加入葱、姜、蒜、盐、料酒拌匀，放入炒饭中翻炒，出锅即可。

6.双拼自制卷

将螃蟹肉和大虾肉切丁，加入各种调料搅拌均匀后，涂在紫菜上卷起，切片即可。

以上就是螃蟹大虾的做法，不同的做法可以搭配不同的口味食材来尝试。品尝时应尽量享受美食的独立口感。

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