椰丝红豆餐包的做法大全(椰丝红豆餐包的制作步骤)

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椰丝红豆餐包是一道受欢迎的早餐选择，也可作为下午茶点心。这款面包味道香甜，口感柔软，搭配红豆和椰丝更增加了层次感。下面为大家介绍一下椰丝红豆餐包的具体制作方法。

1.材料

酵母20克、糖50克、盐5克、牛奶200ml、水150ml、黄油适量、熟红豆沙300克、椰丝适量。

2.制作步骤

酵母、糖、盐、牛奶、水混合后揉成面团；

充分揉面后，醒面30分钟；

取出醒好的面团，揉成长条，将黄油涂在面团上；

揉成长条后，对折两次，每次醒面10分钟；

醒面好的面团擀平，撒上一些椰丝，均匀铺上熟红豆沙；

卷成长条型，切成4个面团，放在烤盘上；

烤箱预热后，烤箱上下火，温度控制在180°C，烤制15~20分钟即可。

3.烘焙技巧

揉面时，需将面团揉到能拉出薄膜的程度；

醒面时，需放在未受到风的温暖快递上；

烤制时，需在面包表面切上几刀（利于膨胀），在烤盘下面放一碗水（常常制造蒸汽，形成面包外酥内软的口感）。

4.最后

椰丝红豆餐包是一道美食，制作虽然复杂，但如果跟着步骤来，也可制作出美味的椰丝红豆餐包，作为美食分享给您的家人和朋友。祝大家制作愉快！

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