咖喱鸡翅的做法大全(学会这些咖喱鸡翅做法)

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咖喱鸡翅是一道深受喜欢的特色菜，口味独特，香辣可口。但是想要做出好吃的咖喱鸡翅，需要掌握一定的技巧。下面就为大家介绍几种咖喱鸡翅的做法，希望能给大家的厨艺带来帮助。

1.咖喱鸡翅的清蒸做法

将咖喱鸡翅用沸水烫一下，去除表面的脏东西。然后用凉水冲洗干净，备用。锅内倒入水，放入葱，姜片，料酒等调料，再把鸡翅码放在蒸锅中，蒸约十分钟左右，加入少量盐和奶油，继续蒸十分钟即可。清蒸的咖喱鸡翅口感鲜嫩，避免了油炸所带来的腻感。

2.咖喱鸡翅的煲汤做法

将鸡翅放入锅内，加入适量的水，放入葱姜蒜等调味料，煮开后转小火，煮至鸡汤浓稠，加入适量的咖喱和少许盐，迅速翻炒均匀，即可起锅。这样做的咖喱鸡翅不仅美味可口，还有滋润养颜的功效。

3.咖喱鸡翅的香煎做法

将咖喱鸡翅用干净纸巾擦干水分，用适量的盐、白胡椒粉、咖喱粉、淀粉腌制，腌制约20分钟。平底锅中倒入油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入少量水煮熟，最后大火收汁，即可盛盘。这样做的咖喱鸡翅皮脆肉嫩，香气四溢。

4.咖喱鸡翅的烤制做法

先将鸡翅处理干净，码放在烤盘内，刷上少量的橄榄油，撒上适量的咖喱粉、辣椒粉、盐和黑胡椒，放入预热好的烤箱中烤制20分钟左右，或至表面呈金黄色即可。这样做的咖喱鸡翅不仅健康，而且口感鲜美。

5.咖喱鸡翅的炖煮做法

姜片爆香，加入鸡翅煸炒至表面微黄。倒入适量的清水和咖喱块，放入少量的盐和鸡精，最后加入少量的胡罗卜等蔬菜，炖煮30分钟左右，即可关火装盘食用。这样做的咖喱鸡翅特别入味，鲜香可口。

6.咖喱鸡翅的卤制做法

将鸡翅用清水浸泡并洗净，再用沸水烫熟，捞出备用。油热后加入花椒、姜、葱段爆香，倒入料酒和酱油，加水少许烧开，放入鸡翅焖煮15分钟，最后加入适量的咖喱和盐，翻炒均匀，卤制五分钟即可。这样做的咖喱鸡翅口感鲜嫩，滋味十足。

总之，无论哪种做法，只要技巧得当，就可以制作出美味可口的咖喱鸡翅。希望大家喜欢这篇关于咖喱鸡翅的做法分享，快尝试一下吧！

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