蒜黄鸡蛋馅素饺子做法(蒜黄鸡蛋馅素饺子的制作方法)

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传统饺子馅儿不可或缺的就是猪肉，那么对于素食者来说怎么能少了美味馅料呢？今天我们就来教大家如何制作一道口感鲜美的蒜黄鸡蛋馅素饺子！

1.准备材料

馅儿菜谱食材、水。

2.和面

将面粉倒入盆里，再加水逐渐搅拌，搅拌至面团柔软，不粘手即可停止搅拌。

3.制作馅料

将葱洗净切碎，将蒜洗净切末，将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，与葱末、姜末、盐、鸡精、油、蒜末一起放入碗内拌匀。

4.开始包饺子

擀好面皮，然后上馅，如何折叠饺子，大家应该都已经很熟练了吧。

5.水煮饺子

将饺子放入沸水中，待饺子浮出水面后再继续煮1-2分钟即可

6.小贴士

馅儿中的葱可以换成其他蔬菜，比如胡萝卜、香菜等

用不上的饺子可以放入冰箱，外卖时可以直接入锅煮熟，方便又省事。

制作这道蒜黄鸡蛋馅素饺子并不难，而且味道十分美味，想吃素的小伙伴们不妨动手试一试呀~

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