带壳沙炒五香花生的做法(教你一道简单易学的带壳沙炒五香花生的做法)

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花生是一种常见的坚果类食品，其脆爽的口感和丰富的营养成分受到广泛的欢迎。今天，我要给大家介绍一道口感脆嫩、味道香浓的带壳沙炒五香花生的做法。

1.

生花生适量

盐适量

花椒适量

孜然适量

白糖适量

香油适量

2.

将带壳的生花生淘净。

倒入适量的盐，放进沸水中焯水。

将焯水后的花生晾凉并去掉外皮。

起锅，热油，加入适量的花椒和孜然爆香。

放入焯水后的花生，翻炒均匀。

加入适量的白糖和盐，继续翻炒。

最后加入香油即可出锅。

3.

焯水的时候水一定要开，否则焯不熟。

翻炒的时候火候掌握好，不能炒糊了。

花生炒好后可以用抹布擦拭干净，吃起来更卫生。

相比于去皮花生，带壳花生更有嚼劲和口感，而且能保留更多的营养，更加健康。

做法简单易学，脆嫩香浓，还可以自己掌握调料的多少，真的是一道很不错的小吃哦。

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