肉末花菜是一道非常健康的菜品,既可以满足人们的口味,又能够为身体提供充足的营养。今天,我们来学习一下肉末花菜的做法,让大家可以在家也能够制作出美味的肉末花菜。
1.
瘦肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、香菜。
2.
花菜洗净,放开水中煮3-5分钟后捞出,备用。2.瘦肉末洗净,加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制20分钟。3.葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
3.
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆炒。2.加入腌制好的肉末炒至变色。3.放入花菜焖煮5分钟左右。4.加入适量盐调味,撒上香菜,翻炒均匀。
4.
花菜煮的时间不要过长,否则花菜的口感会变差。2.肉末腌制的时间要充足,这样炒出来的肉末才会更嫩。3.可以根据自己的口味适量加入一些辣椒和花椒,让菜品更加美味。
5.
肉末炒好后一定要焖煮,这样菜品口感更佳。2.酱油不要放太多,否则会影响菜品的口感。3.香菜可以不放,或者用其他香料代替。
6.
钙、铁、碳水化合物以及多种维生素等营养物质。这道菜可以帮助人们补充营养,增强身体免疫力。
通过以上几个方面的学习,我们应该已经学会了肉末花菜的做法。现在,赶紧回家试试吧,相信大家一定可以做出美味可口的肉末花菜。