木耳圆葱炒鸡蛋的做法大全(木耳圆葱炒鸡蛋的做法大全)

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木耳圆葱炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的现代人。这道菜营养丰富、美味可口，可谓是老少皆宜。

准备食材

木耳和圆葱。鸡蛋需要打散备用；木耳泡软后切成丝；圆葱也切成细葱花备用。

处理鸡蛋

把打散好的鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和少量的生抽，搅拌均匀，备用。

炒制木耳

锅中放入少量油，加入木耳丝翻炒至变软后，加入少量盐和生抽，快速翻炒均匀，盛出备用。

炒制葱花

锅中再加少量油，放入葱花煸炒出香味后，加入适量盐和生抽，搅拌均匀。

炒鸡蛋

将鸡蛋液倒入锅中，边炒边用筷子搅拌，待到刚熟断生的时候，放入木耳丝和葱花，继续炒匀后关火即可。

调味

出锅前，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香油，搅拌均匀即可。

以上就是一道简单易学的木耳圆葱炒鸡蛋。做法简单，口感美味可口，不论是早餐、午餐或晚餐都是不错的选择。大家可以跟着以上的步骤试试做做看，相信会做出来一道美味可口的木耳圆葱炒鸡蛋。

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