日本香葱油的做法(掌握这些步骤)

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日式菜肴以清淡为主，香葱油不仅调味作用突出，还能提高食材的鲜美度和口感。今天，我们就来探讨一下如何制作出好吃的日本香葱油。

1.准备材料

制作香葱油的材料很简单，只需要准备一些清淡油（如橄榄油、色浅的菜籽油等）、香葱、盐和鸡精即可。

2.加热油

将油倒入锅中，用中小火烧热油（不要过热，以免将香葱炸焦）。热油后，将火调至小火。

3.加入香葱

香葱切成细葱花后，放入锅中，煸炒5-10分钟。期间不断搅拌，以免糊锅。

4.加盐和鸡精

煸炒香葱后，加入适量的盐和鸡精，调味即可。

5.装瓶储存

将做好的香葱油倒入瓶中，使用后须放在阴凉干燥处储存。

6.营养价值

香葱含有丰富的维生素C、铁、钙等营养素，有开胃消食、抗菌消炎、养生保健的功效。搭配清淡的油一起烹饪，更加突显香葱的营养价值。

以上就是制作日本香葱油的方法和小诀窍了。简单易行，快来试试看吧！

加强自身免疫力从日常饮食开始，掌握一些基本的烹饪技巧，制作出营养丰富的美食，提高自己的身体素质。

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