微波炉烤土豆泥的做法(如何制作美味的微波炉烤土豆泥)

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土豆泥是一道经典的西方美食，在欧美等地非常受欢迎。传统的制作方法是用烤箱烤，但是这个方法会消耗时间和能源，并且对于个人来说又太大。那么我们可以尝试使用微波炉烤土豆泥，不仅口感不错，而且做起来也非常简单。

1.选土豆

选土豆时需要选形状规整、整体新鲜的；如果有伤痕、苗眼就会影响做出的土豆泥口感和颜色，给其带来不必要的负面影响。

2.准备土豆泥调料

根据个人口味调配黄油、红酒、奶油、盐、胡椒等调料，做出不同口感的土豆泥。对于不喜欢口味过于浓烈的人群，适当的加入奶油、牛奶等可以改善土豆泥口感。

3.切土豆备用

削皮后切成小块，并注意尽可能保证每块土豆的大小、厚度相同，以保证做出来的土豆泥口感的一致性。

4.煮熟土豆

将土豆块放入微波炉中，煮至软烂。时间视土豆的块数、厚度和微波炉的功率而定，建议使用干燥重量法计算时间，煮熟后，取出焖10分钟待热量均匀分布并最大化提高口感。

5.打成泥

煮熟的土豆块放到一个大碗中，加入黄油、胡椒、盐和牛奶等调料，利用泡沫刀顺着一个方向搅拌至打成光滑泥状。

6.叮热即可食用

将制好的土豆泥在微波炉中叮热，并在上面再加入一些奶油和食用盐进行调味，这样的土豆泥口感细腻、香滑，和外面餐馆的土豆泥相比不会有太多的差别，而且做起来十分方便。

蒙古还是法兰西，土豆泥都是家常菜，作为餐桌上非常重要的配菜之一。使用微波炉烤土豆泥，不仅可以缩短时间，而且操作也很容易，适合不仅仅适合不仅仅是西方家庭，也适合中国人家庭。欢迎大家来尝试。

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