在许多地方,炸红枣花生是一种流行的小吃,特别是在寻找口感丰富的零食时。
那么,你了解如何制作炸红枣花生吗?
一起来学习怎么制作这个超级好吃的小吃吧!
1.确认所需材料
在制作炸红枣花生的过程中,你需要准备一些必需的材料。这些材料包括:
花生、白糖、清水和油。
2.准备工作
首先,你需要冲洗干净花生和红枣,并将它们晾干。
在此期间,你可以预热锅和热油。
3.炒红枣
将深色搪瓷铁锅预热后,加入适量油的量,直到热至七成热。将红枣放入油中炸至金黄色并捞出。
4.炸花生
在预热的油中将花生炸至金黄色并捞出。这将花生的口感更加酥脆。
5.混合材料
将炒好的红枣和花生加入小锅,加入白糖和清水煮沸。同时煮沸,直到白糖融化后即可慢火翻炒几分钟。待炖煮约30分钟左右,等到红枣糖稀浓时即可关火。
6.保鲜
在炸红枣花生制作完成后,你需要将它们放在空气密封容器中。这样可以保持它们的新鲜程度。
通过上述步骤,你已经成功制作出炸红枣花生!现在就可以享受这种口感丰富的小吃了。
祝你好胃口!