对于咸菜小虾米的喜爱,是十足的。尤其是夏季时,做上一碗咸菜小虾米,是一种特别的享受。那么,如何才能做出一份像样的咸菜小虾米呢?接下来,就为您介绍一些咸菜小虾米的家常做法大全集!
清炒咸菜小虾仁
咸菜等材料。
将虾仁泡洗干净。
将咸菜洗净后,腌渍15分钟左右,剁成小块。
锅中加入适量油,倒入虾仁,翻炒至变色。
接着加入咸菜翻炒均匀,即可出锅。
蛤蜊咸菜汤
咸菜、鸡蛋等食材。
蛤蜊泡水洗净,将咸菜切成小段。
锅中加水,放入蛤蜊和咸菜煮熟。
加入打散的鸡蛋,搅拌至起泡沫即可。
蚝油咸菜炒米粉
蚝油、咸菜等食材。
米粉提前泡发,咸菜切小块。锅中加油后煮热,放入泡发的米粉。
倒入蚝油和咸菜翻炒均匀即可出锅。
红烧咸菜炖肉
咸菜、葱姜等材料。
洗净肉块后煮水去血水,焯水后捞出备用。锅中加油放入葱姜爆香。
放入肉块煸炒至变色,倒入适量老抽、生抽翻炒均匀。
加入咸菜翻炒均匀,放入适量清水炖煮至肉变软即可。
咸菜炒鸡蛋
咸菜。
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
锅中倒油,放入咸菜翻炒几分钟。
最后把鸡蛋液倒入锅中,迅速将鸡蛋炒散即可。
咸菜小虾米粥
虾米、猪肉等食材。
锅中加清水,等水开后加入洗净的小米、虾米,用中火煮熟,并不时搅拌。
另起锅热油,放入猪肉炒至金黄色入粥中。
最后放入咸菜翻炒即可。
以上就是咸菜小虾米家常做法大全集了,您是不是已经十分馋了呢?开始行动起来,一起享受美食的同时也享受生活啊!