红枣腊八粥的做法(教你做一份营养丰富的红枣腊八粥)

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腊八节是我国的传统节日，它是农历年的最后一个节气，通常在1月5日左右。腊八节的习俗非常丰富，其中就包括了吃腊八粥，这是一种营养丰富的节日食品。而在腊八粥中，人们最喜欢加入红枣，让整个腊八粥更加鲜美可口。下面就让我们一起学习一下如何制作一份美味的红枣腊八粥吧！

1.材料

150克

20粒

10粒

10粒

2个

适量

2.步骤

将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡半小时。

莲子、干贝用水清洗干净，备用。

在煮饭的时候，将浸泡大米的水倒掉，加入适量的新鲜水，把大米煮熟。

煮熟的大米捞出，加入适量的红枣水和红枣、莲子、干贝、芡实，搅拌均匀，再放回锅里煮开即可。

如果喜欢更加滑稠的口感，可以多加一点水煮开，再将大米放回去煮开即可。

3.注意事项

煮熟的大米要将水倒掉，这样可以减少污染物的摄入。

在煮红枣腊八粥的时候，可以多加一些红枣水，这样可以更好地提升口感。

如果想要更加鲜美的口感，可以先将干贝泡发一会儿，再放入煮粥的时候。

4.食用效果

红枣提供丰富的维生素C和维生素E，帮助增强人体免疫力。

莲子具有美容养颜的作用，能够帮助清除体内的自由基。

芡实富含植物蛋白质和淀粉质，对于增强人体免疫力和保护身体都非常有益。

在冬日里喝上一碗红枣腊八粥，不仅可以温暖身体，还可以为身体提供充足的营养。快来一起尝试制作吧！

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