在繁忙的生活中,我们总是希望能获得简单易做的食物,但又能让我们口感极佳。西红柿土豆不仅是一道美味佳肴,而且其制作方法也既简单又实用。在下面的文章中,我们将会学习到如何制作西红柿土豆的各种方式,以方便您在家中亲手尝试。
1.土豆烧西红柿的做法
土豆洗净,去皮,切块。
西红柿洗净,用开水烫一下,削皮,切块。
热锅冷油,倒油后放葱姜蒜爆香,下土豆和西红柿翻炒一会儿,再加入少量的盐和蚝油,然后加入水,水量不要太多。留小火大火炖制,至土豆熟软即可。加少量的味精或者鸡粉风味更佳。
2.西红柿土豆汤
土豆去皮洗净,切成米粒大小。
西红柿洗净,切成小块,去籽。
热锅凉油,加入姜末爆香,然后加入土豆和西红柿炒匀。加入适量的水,大火煮沸后,加少量的盐和胡椒粉调味。
3.烤西红柿土豆
土豆去皮,洗净,切成薄片。
西红柿切成薄片。
在烤盘上先放一层土豆片,再放一层西红柿片。重复这个步骤,直到土豆和西红柿用完。
撒上适量的盐,黑胡椒和橄榄油。
烤箱预热至200度左右,将烤盘放进去烤大约半小时,直到土豆片变成金黄色即可。4.西红柿土豆炖肉
肉切成适当大小的块状,水烧开后放入焯水备用。
土豆去皮,切成块状。
热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入排骨煸炒,直至煸出油。
下入炖土豆,炖土豆状如上文的土豆烧西红柿。
加入适当的水,小火炖至土豆变软,放入西红柿搅拌均匀。
最后,放入盐,味粉调味即可。
5.西红柿土豆糊糊
土豆去皮,切成块状。
西红柿切成小块。
热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入土豆和西红柿煮熟。
用压沙锅将煮熟土豆和西红柿压成糊状。
热锅凉油爆香辣椒和蒜泥,加入糊糊翻炒,加少量盐,鸡精调味即可。
6.西红柿土豆蛋饼
土豆去皮,切成薄片。
西红柿切成小块,用里脊肉煮熟,挑出。
土豆片和西红柿一起加入蛋液,搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒粉。
热锅凉油,放入蛋饼液,小火煎至金黄即可。
制作西红柿土豆的方法非常简单,只需要几种基本食材,就可以制作出多种美味的菜肴。不论是热菜,还是汤品,甚至是早餐的蛋饼、糊糊,西红柿土豆都能很好地满足品尝者的口感需求。赶快根据这些做法,亲手制作一下吧!