芹菜羊肉饺子馅的做法大全(芹菜羊肉饺子馅的制作步骤)

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芹菜和羊肉都是天生的饺子好搭档。芹菜清香爽口，羊肉的脂肪在口感上增加了细腻的口感。如果你想要尝试制作芹菜羊肉饺子馅，下面是制作步骤：

1.配料准备

500克羊肉末，200克芹菜，100克冻豆腐皮，适量盐、料酒、生姜、葱花、花椒粉等调味品。

2.制作馅料

芹菜末一起放到碗中，加入盐、鸡精、豆腐皮碎末、生姜末、葱末、料酒、植物油、胡椒粉、香菜末等调味品，搅拌均匀成馅。

3.包饺子

把包饺子的技巧掌握好，把馅料包好后即可下锅煮。

4.煮饺子

将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再加入适量的冷水后，继续煮熟即可。

5.调汁

煮好的饺子可以沾酱调汁食用，可以用芝麻酱、醋和辣椒粉调制，也可以根据个人口味自由搭配。

6.愉快享用

趁热食用，口感更佳。

总之，芹菜羊肉饺子馅美味可口，不论口感还是营养价值都是不可错过的。做好饺子的关键在于精细的制作，在有足够的耐心和细致的调味下，制作出一份口感极佳的芹菜羊肉饺子馅。

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