速冻水饺煎饺的做法(速冻水饺煎饺制作教程)

来源：互联网 /

速冻水饺和煎饺，是我们生活中非常常见的食物。它们方便快捷，味道美味，深受大众的喜爱。下面，让我们一起了解如何制作出美味的速冻水饺和煎饺吧。

1.准备工作

首先，我们需要准备好以下的原材料：速冻水饺、饺子皮、肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花生油等。

2.水饺的制作

将水饺放入沸水中，煮约2分钟至表面变软；

取出水饺，稍放凉至手可接受的温度；

在平底锅中倒入适量油，放入水饺，小火煎至底部有焦黄色。

3.煎饺的制作

将饺子皮放在手掌心，包上肉馅，一直包到最后剩下一个小口；

在小口处加适量水，捏紧；

在平底锅中倒入适量油，放入饺子，小火煎至底部有焦黄色，倒入适量清水，盖上锅盖，中火煮至水干即可。

4.调料的制作

切碎葱、姜、蒜，备用；

锅中倒少量油，放入葱姜蒜，煸炒出香味；

加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、清水，煮开后关火。

5.上桌的时间掌握

出锅后，立即将调料淋在饺子上即可，直接上桌；

可倒入碗中配合调料食用。

6.小贴士

煎饺时，锅底温度不宜过高，以免饺子粘底；

煎饺时不要过多的搅动，以免煎散饺子；

煮水饺时，不要让其在煮沸水中煮太长时间，以免皮糊掉。

希望以上制作教程对大家有所帮助，也祝愿大家都能够做出美味可口的速冻水饺和煎饺。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。