肯德基作为全球知名的快餐品牌之一,其招牌产品之一就是嫩牛排。那么,肯德基嫩牛怎么做呢?下面我们就来了解一下。
1.准备食材
首先,准备好松软的牛肉,然后撒上一些盐巴,还可以根据个人口味加一些胡椒粉和蒜末,随后放入冰箱冷藏30分钟左右。
2.做牛排
在锅中放入油,加热至8成热。待锅里的油温达到8成热后,放入牛肉,小心地煎制片刻,直到牛肉表面变得金黄色。
3.去油炸
煎制好的牛排需要去油炸。将牛排放入烤箱或烤盘中,烤5分钟左右。取出牛排即可。
4.加入调料
在烤好的牛排上加入适量的橄榄油和柠檬汁,还可以根据口味加入蘑菇、鸡蛋等其它食材进行调味。
5.煮汁料
把酱汁放进小锅里,加入醋、盐、胡椒粉等作料,中火煮至沸腾后关闭火源,奶油熔化在酱中,搅拌均匀。
6.上菜
将煮好的酱汁倒在切好的牛排上,撒上一些芝士、辣椒面等调味,最后就可以盛盘上菜了。
这就是肯德基嫩牛的做法一般流程,注意加热和煮制时间,仔细照做,你也可以做出一道美味的肯德基嫩牛!
加油,做好每一道美食,享受生活中的无限美好!