日本红烧小豆腐的做法(教你手把手制作日式红烧小豆腐)

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日本红烧小豆腐是一道美味又营养的传统美食，以其丰富的味道和营养价值而享誉世界。下面将为你介绍制作这道美食的详细步骤。

1.材料

酱油50毫升、味淋30毫升、水100毫升、白砂糖20克、葱花适量、姜块适量、红辣椒适量。

2.准备工作

小豆腐高温消毒10分钟；2、葱姜红辣椒切成丝备用；3、锅中放入酱油、味淋、水、白砂糖搅拌均匀备用。

3.烹饪操作

炒锅烧热倒油，爆香葱姜丝、红辣椒丝；2、下小豆腐煎至两面金黄；3、倒入准备好的酱油、味淋、水、白砂糖的混合物，烧煮10分钟；

小豆腐入味后，撒上葱花即可。

4.食用技巧

小豆腐煎至两面金黄，可增加口感；2、烧煮时注意火候，不要让小豆腐碎掉。

5.营养价值

小豆腐富含蛋白质和微量元素，而且低脂低卡，非常适合减肥和保持健康的人士食用。

6.相似菜品

麻婆豆腐、咖喱豆腐等。

总之，制作一道美味又健康的日本红烧小豆腐，你需要一颗爱心和一份耐心。相信只要你按照以上步骤认真制作，一定会成功地做出这道美味佳肴。

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