手抓饼是一种经典的北方小吃,而加入了肉松的手抓饼不仅可以增加口感,还能够为人们带来更丰富的营养。下面我们一起来看看如何制作肉松手抓饼。
准备材料
葱花、肉松、盐、热水、橄榄油
和面
将面粉和适量的盐混合,慢慢地加入热水,将其揉成一个均匀的面团。并将其擀成薄饼状。
加入葱花和肉松
将葱花和肉松混合,均匀地撒在擀好的薄饼上。然后将其卷起,再将卷好的面团擀成厚度约为1cm的厚饼。
煎制手抓饼
将橄榄油放入平底锅中,加热后,将手抓饼放入锅中,煎制至两面金黄即可。
切块
将煎制好的手抓饼放在案板上,用刀将其切成均匀的小块。
享用美食
肉松手抓饼制作完成,可以搭配各种调料一起享用了。
最后需要提醒大家注意,选用的肉松一定要保质保量。同时,面团擀好之后,一定要将葱花和肉松均匀地撒在上面,否则口感会受到影响。
肉松手抓饼的制作非常简单,而且特别适合快节奏的生活方式。大家可以趁着周末或者空闲时间试试看,肯定不会让你失望。