牛肉粥的做法大全集(牛肉粥的做法大全集)

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牛肉粥是一道营养丰富的美食，不仅含有丰富的蛋白质，还有大量的维生素和矿物质。下面介绍几种简单易做的牛肉粥做法，让你在家也可以尝到美味的牛肉粥。

1.清淡口味牛肉粥

将牛肉切成小丁，加入开水焯水后取出；

米放入水中浸泡20分钟，放入砂锅中加水，大火煮开再转小火慢慢煮；

米粥熬好后将焯水后的牛肉加入一起煮，用小火煮30分钟，加少量盐调味即可。

2.营养丰富的牛肉粥

牛肉搭配南瓜和红薯熬成的汤，过滤出汤，将剩余的南瓜和红薯留下；

将米洗干净之后，加入牛肉汤中煮熟；

倒入刚刚留下的南瓜和红薯，小火煮20分钟即可。

3.鲜辣口味牛肉粥

将牛肉切成丝状并放入开水中烫熟；

将米放入砂锅中，加入牛肉汤煮开；

加入剁碎的辣椒和葱姜蒜调味；

加入牛肉丝和芹菜丝，继续小火煮煮40分钟即可。

4.川香牛肉粥

将牛肉切成小块，并腌制30分钟；

将米淘洗干净煮40分钟，熬成浓稠米粥；

热锅凉油，加入八角、草果、桂皮爆香；

加入腌制好的牛肉小块，煸炒熟后加入盐、味精调味；

将米粥和牛肉一起煮开，再加入熟绿豆芽，煮10分钟即可。

5.满足咸口味的牛肉粥

将牛肉和米粥一起放入锅中加热；

加入熟豆腐、鸡蛋和香菇丝，继续煮10分钟；

以鸡精、葱花和白胡椒调味即可。

6.简单入味的牛肉粥

将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、姜片腌20分钟；

将米淘洗干净后煮开，再转小火慢慢煮熟；

加入腌制好的牛肉和蘑菇，煮20分钟即可。

做牛肉粥并不难，通过不同的做法可以制作出不同口味的牛肉粥，让你的生活变得更加美味。

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