哆啦a梦铜锣烧的做法(让你的铜锣烧口感松软)

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哆啦a梦铜锣烧是非常受欢迎的一款小吃，尤其是在日本，每个街头巷尾都有铜锣烧的摊位。但是很多人都不知道，哆啦a梦铜锣烧是有自己的独特做法的。下面就来介绍一下哆啦a梦铜锣烧的做法，让大家也能够在家里享受到这道美食。

1.选择面粉

哆啦a梦铜锣烧用的是低筋面粉，这种面粉含有较少的胶质，制作出来的铜锣烧口感更松软，更加美味。同时还要考虑面粉的质量，选择一个质量好的面粉，铜锣烧就会更好吃。

2.发面

哆啦a梦铜锣烧的面团需要进行发酵，这样面团可以更加松软。发面需要注意温度和时间，如果气温过低，则需要更多的时间进行发面，而如果气温过高，则需要尽快制作。

3.馅料选择

哆啦a梦铜锣烧的馅料可以自由选择，根据自己的口味选择不同的馅料，如红豆馅、豆沙馅等。

4.包馅

哆啦a梦铜锣烧需要将馅料包入面团中，这个过程需要注意尽量将馅料包入中心，包起来之后可以在手心中搓成球状。这个过程需要练习，多试几次就能够包出完美的铜锣烧。

5.煎制

哆啦a梦铜锣烧需要在平底锅中煎制，煎的时候需要注意火候，煎的时间不能太长也不能太短。同时煎的时候需要定期翻面，煎出香甜的色泽。

6.吃铜锣烧的时候需要注意什么？

哆啦a梦铜锣烧出锅后不要立即食用，需要等一下，让里面的馅料冷却一下。同时也不要在吃的时候急于咬开，可以先用牙齿轻轻地咬撕一下，再缓缓地咀嚼。

哆啦a梦铜锣烧是一款非常有趣的食品，它不仅美味，而且制作过程也非常有意思。希望大家在学习了这个做法之后，不再失败，在家里也能够享受到正宗的哆啦a梦铜锣烧。

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