红米糖水的做法大全(红米糖水的做法大全)

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红米糖水是广东传统的一道甜品，味道香甜可口，深受人们喜爱。下面是红米糖水的做法大全，大家可以根据自己的口味选择。一起来做一下吧！

1.材料准备

红米150克，冰糖适量，水适量。

2.准备工作

将红米用水浸泡3-4小时，然后沥干水分备用。

3.煮红米

将沥干水分的红米放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，开小火煮大概20分钟，直到红米变软变烂。加入适量的冰糖，继续煮5分钟左右至冰糖溶化。

4.调味

可以根据个人口味加入适量的椰浆或者椰奶，增加香味。也可以加入适量的芝麻、红枣等配料。

5.打糊

将煮好的红米用搅拌器或打蛋器打成糊状，直到没有颗粒感和粘稠的感觉。

6.装盘

将打好的红米糊倒入碗中，可以在上面撒一些花生粉或者椰丝进行装饰，口感更加丰富。

做好了，又香又甜的红米糖水就可以享用了！大家可以根据自己的口感加入不同的配料，做出自己喜欢的味道。不过要注意，红米含有大量的淀粉质，所以每次不要吃太多哦。

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