咖喱鸡饭的做法(教你一步一步做出美味的咖喱鸡饭)

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咖喱鸡饭，是一款深受大家喜爱的美食，鸡肉香酥，米饭软糯，再配上浓郁的咖喱汁，吃起来真是十分美味。那么，你会做咖喱鸡饭吗？如果不知道该怎么做，那就跟着下面的步骤一步一步学起来吧！

1.材料准备

米饭、洋葱、胡萝卜、土豆。

盐、鸡精、油。

2.烹饪步骤

将鸡肉洗净，切成小块，放入盆中，加入咖喱粉、盐、鸡精、油，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

洋葱、胡萝卜、土豆洗净，切成小块。

锅中放油，加热后放入腌制好的鸡肉翻炒，直至变色。

加入切好的洋葱、胡萝卜、土豆，继续翻炒，使其均匀受热。

加入适量的水，盖上盖子煮30分钟左右，直至鸡肉及蔬菜煮熟软烂。

煮米饭，加入适量盐。

将煮好的鸡肉及蔬菜混合好，浇在蒸好的米饭上，即可食用。

3.小贴士

如果您喜欢咖喱酱稍微辣一些，您可以加入一些辣椒粉。

如果您不喜欢吃鸡肉，也可以用牛肉或羊肉代替。

煮鸡肉及蔬菜的时间不要太长，否则会导致变得过烂。

在混合好的鸡肉及蔬菜上浇上适量的咖喱汁，口感更佳。

用大火煮饭，煮出来的米饭口感更好。

4.拓展阅读

咖喱源于印度，在中国也是一种十分受欢迎的佳肴。咖喱鸡饭不但营养丰富、美味可口，而且可以促进胃口，对各个年龄层都非常适合。

今天，我们学会了一道咖喱鸡饭的制作，你尝试了吗？希望大家可以通过实践，将这道美食做的更加完美哦！

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