豆角炖肉的做法(如何制作美味的豆角炖肉)

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豆角炖肉是一道非常下饭的家常菜，肉质香嫩，豆角鲜美可口，这道菜不仅味道好，而且非常简单，小伙伴们快来学习一下吧！

1.准备材料

豆角、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、花椒等。

2.处理材料

将猪肉清洗干净，切成块状，豆角处理干净，切成短节。

3.炒制猪肉

锅中放油，烧至七成热，倒入猪肉煸炒至变色，加入姜蒜煸炒出香味

4.加入豆角

将处理好的豆角放入锅中，用中小火煸炒一分钟左右，然后倒入适量的料酒，盖上锅盖焖煮一会儿，让豆角变软。

5.烹饪调味

倒入适量的水，加入盐、生抽、老抽、白糖等调味品，再撒上花椒等调料，用大火煮沸后转至小火，焖煮半个小时左右，至猪肉变得软烂即可。

6.上盘享用

最后将豆角炖肉装到盘子里，撒上一些葱花即可享用。

以上就是豆角炖肉的做法，难度不大，小伙伴们跟着做一做，一定会做出美味可口的豆角炖肉。

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