牛奶饼干是一种非常受欢迎的小食品,口感香甜,非常适合下午茶点心。今天我们教大家如何使用烤箱做出美味的牛奶饼干。
1.所需材料
低筋面粉150克
牛奶60克
细砂糖50克
黄油50克
鸡蛋一个
泡打粉2克
香草精适量
盐适量
2.混合干料
泡打粉、细砂糖和盐混合在一起,并筛入一个大碗中,用手把它们拌匀。
3.打发黄油
将黄油放在一个大碗中,用电动打蛋器将其打发,直到它变得蓬松起泡。
4.添加湿料
将鸡蛋打入黄油中,继续打发,随后加入牛奶和香草精并混合均匀。
5.混合干湿料
将混合好的干料慢慢加入到混合好的湿料中,搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。
6.切割饼干
将面团放在一个平整的地方,用擀面杖将其擀平,并使用饼干切割器切割出所需形状的饼干。
7.烘烤
将烤箱预热到180度,将切割好的饼干放在烤盘上,均匀间距放置,然后烘烤15到20分钟,直到饼干变得金黄色并松脆。
现在你已经知道了使用烤箱制作牛奶饼干的详细步骤,快来试试吧!