柚子茶在饮食中广受欢迎,具有清热解暑、醒脾开胃、消除疲劳等功效。那么,如何制作柚子茶呢?下面就让我们一起来学习一下。
1.材料准备
白糖、蜂蜜、开水适量。
2.准备材料
选购新鲜的柚子,最好是宁波柚、福建柚等口感甜美的品种。将柚子清洗干净,切成薄片或者小块备用。准备好白糖、蜂蜜和适量开水。
3.热水焯柚子
将柚子放入热水中焯一下,稍微滚烫即可,这样可以去掉柚子的苦味。取出焯好的柚子片,晾凉备用。
4.加入白糖和开水
将焯好的柚子放入容器中,加入适量的白糖和开水,搅拌均匀。放置10-15分钟,让柚子片充分释放出自己的香味。
5.加入蜂蜜
待柚子释放出足够的香味后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。注意,蜂蜜加入的数量不要太多,否则会影响柚子的香味。
6.泡制柚子茶
将泡好的柚子茶装入杯子里,即可享用。也可以用筛网过一遍,去除残渣后喝,口感更加清爽。
7.注意事项
柚子茶在制作的时候,要使用无铅的容器,以免有害物质被溶解到茶中。另外,蜂蜜的温度不能太高,否则会破坏其中的营养成分。
制作柚子茶非常简单,只需要准备好材料,按照以上步骤操作即可。希望大家在日常生活中多喝柚子茶,保持健康。