土豆红烧排骨的做法大全(土豆红烧排骨的做法大全)

来源：互联网 /

土豆红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，营养丰富、味道美味，深受大家的喜爱。今天我们就来分享一下土豆红烧排骨的做法大全，让大家在家也能轻松做出美味的土豆红烧排骨。

1.准备工作

土豆、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等。

2.处理排骨

将排骨洗净后用刀剁成小段，焯水撇净表面浮沫备用。

3.处理土豆

将土豆去皮切成小块，然后用清水冲洗干净备用。

4.煸炒调料

热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入干辣椒和豆瓣酱，煸炒出红油香味。

5.烧煮排骨土豆

放入焯过水的排骨，倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀，加入适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟，然后放入土豆块，再次翻炒均匀，盖上锅盖继续小火煮20分钟左右，直到土豆和排骨熟烂即可。

6.上菜

将红烧排骨盛出装盘，撒上葱花和香菜即可食用。

通过以上六个主题的介绍，相信大家都能学会如何制作美味的土豆红烧排骨了。快去尝试一下吧！

制作土豆红烧排骨其实非常简单，只要掌握好每个步骤，再加上我们的秘诀，相信味道一定会非常好。不要害怕失败，多多尝试不同的方式，你就会找到适合自己的味道。祝大家做菜愉快！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。